ホンモノ志向の根っからの神戸人が集まる街 神戸元町1番街

今一押しの元町1番街の一品

今一押しの元町1番街の一品 最新記事
2015年03月01日

「おとな旅・神戸」に登場した元町1番街のお店

「おとな旅・神戸」をご存知ですか?
キャッチフレーズは、「お約束は、ワンランク上の"まち感覚"です。」
2014年11月(前期:2014年11月~2015年1月 後期:2015年2~3月)から、神戸市内全域で実施されている人気プログラムなのです。

神戸ならではの特別感のある街歩きや、体験イベントが人気を呼んで、日程が発表されれば次々にソールドアウトになる程の人気ぶり!
市民の方が協力しながら情報提供した内容の豊かさが、幅広い年齢層の方に支持されているようです。
<公式サイト> http://kobe-otona.jp/


そんな「おとな旅・神戸」には、元町1番街のお店も登場していたんです。
それは、 ユーハイム と、伊藤グリル
(残念ながら、両店の今期プログラムは既に終了しています)
「おとな旅・神戸」のプログラム概要と、元町1番街特集記事をご紹介します。


ユーハイム <公式サイト>http://www.juchheim.co.jp/



<店舗情報>
住所:神戸市中央区元町通1-4-13
電話:078-333-6868
ホームページ: http://www.juchheim.co.jp/
営業時間:
1F  Shop ショップ 10:00~20:00
2F  Tea salon  ティーサロン 10:00~18:30 (LO 18:30)
B1F Restaurant レストラン 11:00~20:00 (LO 19:30)
定休日: 第3水曜日

<「おとな旅・神戸」でのプログラム> http://kobe-otona.jp/detail/2014aw/73.html
「絶やさぬ伝統[ユーハイム]バウムクーヘンに浸る」

ドイツ製菓マイスターの尾下シェフと一緒に、一層一層バウムクーヘンを焼いていく焼成体験をされたそうです。
その後は、バウムクーヘンの食べ比べや楽しいドイツのお話などがもあったとか!

<11月に実施されたプログラムのレポート>
http://report.kobe-otona.jp/?p=495

<元町1番街の特集記事>http://ichioshi.motomachi-1.com/e215551.html
※ 2012年10月取材のため、一部変更しております

ユーハイムの歴史や、手切りしてもらえる「マイスターの手焼きバウム」についてご紹介しています。

▽歴史を物語る写真が飾られた店内



▽マイスターの手焼きバウム(手切りで購入できます)





伊藤グリル <公式サイト>http://www.itogrill.com/



<店舗情報>
住所:神戸市中央区元町通1-6-6
電話:078-331-2818
ホームページ:http://www.itogrill.com/
営業時間:11:30~15:00 17:30~21:00

<「おとな旅・神戸」でのプログラム> http://kobe-otona.jp/detail/2014aw/39.html
大正十二年創業 元町 伊藤グリル『新しく継承された豪華客船の伝統を』

<元町1番街の特集記事>http://ichioshi.motomachi-1.com/e277409.html
※ 2014年7月取材
伊藤グリルの歴史や、人気メニュー「ビーフシチュー」「炭火焼きステーキ」についてうかがいました。


ビーフシチュー



炭火焼きステーキ




<公式サイトより引用>
「神戸らしさ」を存分に堪能できる「特別感」のある街歩きや体験といったプログラムを用意し、参加者の皆様に、「神戸ならではの 〝特別な時間〟」をお楽しみ頂きます。
「おとな旅・ 神戸」実行委員会(神戸市、兵庫県、神戸商工会議所、(一財)神戸国際観光 コンベンション協会ほか)と連携し、WEB限定ツアー「おとな旅・神戸」では、そうした「おとな旅・神戸」では「神戸ならではの時間」をお楽しみいただける まち歩きや体験といったプログラムをご提供します。



Posted by 元町1番街スタッフ at 00:00 レストラン・バー洋菓子コメント(0)
2015年02月01日

VEGAビル



元町1番街の東側入口の”顔

VEGAビルの今月のオススメ
「ユニクロ:WOMEN ウルトラストレッチジーンズ」「イグレックベガ:プレミアム フレンチ鍋コース」をご紹介します。




「VEGAビル」は、元町1番街の東から1番目・山側サイドです。




元町1番街入り口にあるVEGAビルは、神戸発祥の人気アパレルメーカーJavaGroup(ジャヴァグループ)が運営しています。
<公式サイト>http://www.java.gr.jp/




「神戸を愛する新しい大人たちへ」をキャッチフレーズに、「都市生活者の心の時代に訴える 五感を満たすビル」を目指しています。



▽ エレベーターホール 上階へは、こちらをご利用下さい。





VEGAビル
では、
下記の人気店舗が営業しています。

B1~4F
ユニクロ 神戸元町店 <公式サイト>

5F
たかの友梨 ビューティクリニック 神戸本店 <公式サイト>

6F
igrek VEGA(イグレックベガ) <公式サイト>

7F
La Sente(ラシェンテ )神戸居留地店 <公式サイト>


人気の2店舗から、2月のオススメをご紹介します。


ユニクロ 神戸元町店 (B1~4F)

VEGAビルの外観に、「UNIQLO」の鮮やかなフラッグが目を引きます。






「WOMEN ウルトラストレッチジーンズ」

<ユニクロ公式サイト>
http://www.uniqlo.com/jp/store/feature/uq/jeans/women/#fC01



抜群のストレッチ性と引き締め効果で人気のウルトラストレッチジーンズ

快適なはき心地と驚くほどの美脚を実感できます。
ユーズドテイストから季節感あふれるホワイトまで選べるのも魅力です。
通常価格: 3,990円 (税別)




igrek VEGA(イグレックベガ) (6F)


大人気の神戸北野ホテル総支配人・総料理長山口浩氏がプロデュースするフレンチダイニングレストラン。
元町通入口の角地にあり、大丸神戸店を斜め向かいに見る一等地であるVEGAビルの6Fにあるので、窓からの眺めも素晴らしいお店です。




深紅に染められた天井と壁、そしてモード感漂うインテリア、華やかな装いが似合う、スタイリッシュな空間。
いつも素敵なサプライズに出会える予感がする。
ここでお楽しみいただくのは進化し続けるフレンチ “Tendance(タンダンス)”。
神戸北野ホテル「アッシュ」と同等の料理をホテルとは異なったスタイリッシュな空間の中、リーズナブルにお楽しみいただけます。
人気の定番メニューに加え、常に新しいお料理を提案します。
ワクワク・ドキドキ楽しんでいただけるのが、イグレックベガのスタイル。
トレンドを先取る高感度な大人たちが集うドラマティックなレストランとして、多くの方々からご好評をいただいております。





2月のおすすめ 「プレミアムフレンチ鍋コース」

寒い冬といえば、鍋料理を思い浮かべますが、フレンチにも鍋料理があるのです。
オマール海老や旬の魚介をふんだんに使用した、ブイヤーベースを鍋ごとご提供、熱々のままお楽しみいただけます。
後には、魚介の旨味たっぷりのだし汁でリゾットをお召し上がりいただけます。
友人や家族、新年会、同窓会などのグループでお楽しみください。

プレミアムフレンチ鍋コース(期間限定 2月28日まで)
料金:¥4,500(税込)ディナー時のみ
内容:アミューズ、魚介と旬の野菜の前菜、フレンチ鍋、デザート、コーヒー、パン
(2名様より承り)




※写真はイメージです

<ご予約はこちらから>
TEL:078-334-1909 
URL:http://www.igrekvega.jp/ (オンライン予約可)
営業時間:ランチ 11:00~14:30(L.O)
       :ディナー17:30~21:00(L.O)
定休日:月曜日



元町1番街でのお買い物やお食事に、ぜひVEGAビルをご利用下さい。

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VEGAビル
住所:神戸市中央区元町通1-7-1
電話:078-392-8282
FАX:078-392-8282



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2014年08月01日

伊藤グリル「神戸ビーフのステーキ、シチュー」



老舗洋食店でいただく神戸ビーフ料理

伊藤グリル の 今月のオススメ
「神戸ビーフのステーキ、シチュー」 をご紹介します。





神戸のガイド本でもおなじみ。
元町で洋食、特に神戸ビーフを使ったお料理をいただきたい時に、まず候補にあがるのは、「伊藤グリル」です。



元町1番街の中心。入口は、南側にあるファミリア本店のすぐ南側、南京町中央の南北に伸びる筋に面しています。



南京町広場からもお店の窓や看板が見え、神戸ならではのエキゾチックな光景が楽しめます。

▽ 風格のある看板が目印





風格ある看板。可愛らしい窓辺も印象的です。





素敵なシャンデリアが印象的な階段を登り、お店に入ります。




上品なテーブルクロスにカトラリーがセッティングされています。
最近では流行の「一人旅」で訪れる女性や外国人のお客様も多いそうです。




ランチとディナーのコースがあります。
※土日祝日のディナーはコースのみです

カウンターに設置されているお肉の入ったショーケース。






神戸ビーフ(神戸牛)の証明書。この証明書が品質を物語ります。
※証明書番号は取材日の入荷分です。





「神戸ビーフ」は、定義が決まっています。
昭和58年9月に神戸肉流通推進協議会が発足し、「神戸ビーフの定義」が制定されました。
<伊藤グリル公式サイトより引用>
(1)兵庫県産(但馬牛)
(2)兵庫県内の食肉処理場に出荷される
(3)ランクが「A・B各5」と「A・B各4の一部」と認定された処女牛または去勢牛
上記をクリアしたものだけが神戸ビーフと認定され、「菊の判」が押され ?「神戸之肉証」が交付されます。 神戸肉流通推進協議会の定義を抜粋すると?「枝肉格付」全国共通の基準に沿って付けられるランクで、肉質等級と ?歩留等級を複合した評価です。?「肉質等級」霜降りの度合いや、色、肉生地のきめ細かさ、脂の質などを総合評価したもの?「歩留等級」赤身の割合が多いか少ないかの評価。赤身が多いのど歩留が良いとされています。 そんな神戸牛を、伊藤グリルならではの調理や味付けでご提供させて頂きます。






現在のオーナーは四代目。
伊藤グリルの歴史をひもとくと・・・創業は大正十二年(1923年)。
初代オーナーシェフは、日本郵船の外国航路においてコックしてヨーロッパを巡っていた経歴の持ち主。
お店は高級洋食屋として当時のステータスシンボルであったそうです。

▽ 公式サイト「伊藤グリルについて」



しかし、第2次世界大戦の最中には、洋食の材料が手に入らなくなるなど苦難の時期が訪れます。
そして終戦後。
昭和23年(1948年)に再スタートを切ります。

その後、三代目の時代に現在の「伊藤グリル」を支える二本柱のうちの一本、「炭火焼きステーキ」が誕生します。



こちらも煙突の構造などで苦労された事もあったそうですが、現在でも人気の料理法です。




そして、現在のオーナーシェフが完成させたのが「伊藤グリル」のもう一本の柱である「ビーフシチュー」です。
“ソースを食べる”という感覚で表現される濃度を味わう一皿。
初代からの伝統の味に、フランス料理をベースに持つ四代目が独自のアレンジを加え、自信を持っておすすめできる逸品に仕上げました。





※このビーフシチューは、お取り寄せコーナーもありますが、大人気のため品切れ時期があります。
<サイト内リンク>
http://www.itogrill.com/otoriyose/
作られている様子もご覧いただけます。
http://www.itogrill.com/otoriyose/products/detail.php?product_id=4




それでも、やはり神戸のお店でいただくのが最高。
ぜひ、元町にお越しの際は、素敵な洋食店での時間をお楽しみ下さい。


伊藤グリル
<店舗情報>
住所:神戸市中央区元町通1-6-6
電話:078-331-2818
ホームページ:http://www.itogrill.com/
営業時間:11:30~15:00 17:30~21:00


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2013年12月01日

KOBE BEEF RED ONE



神戸牛をリーズナブルに楽しめる明るいお店

KOBE BEEF RED ONE の 今月のオススメ
忘年会プラン をご紹介します。




元町駅東口から南に下り、
1番街の東側入口から入って約2分。山側にあります。



スパイダーマンが目立っていますね。




コンビニエンスストアの右側のホールにある階段か、エレベーターで2階へ。


こちらは、神戸牛専門店 吉祥吉の姉妹店。
「どこよりも 神戸牛を リーズナブルに!!」を掲げています。

価格はリーズナブルでも、質はお墨付き!

吉祥吉グループ8店舗で
神戸牛の最高位「チャンピオン牛」を1番輩出している「中西牧場」にこだわり、神戸牛を一頭買い。
余す事なく使用しているため、リーズナブルに提供されているのだそうです。


店内や階段に飾られた、たくさんの盾が、「品質」を物語ります。










そんな神戸ビーフを使ったメニューはこちら!



△神戸牛ステーキ



△神戸牛レディースランチ(メインがステーキです)


アラカルトメニューもご用意しています。



△前菜盛り合わせ(アラカルトメニューの一種です)



△あつあつポテト(アラカルトメニューの一種です)



店内は約60席のテーブル席をご用意。






団体様にもご利用いただけるので、忘年会に使われる事も多いそう!

忘年会プランもご用意しています。




ワインやビールなども充実しているので、
美味しい神戸牛と一緒に、お酒も楽しめるお店です。





KOBE BEEF RED ONE

<店舗情報>
住所:神戸市中央区元町通1-10-4 元町原田ビル2F
電話:078-331-2944
営業時間:11:30~15:00 17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:無休 
Posted by 元町1番街スタッフ at 00:00 レストラン・バーコメント(0)
2013年08月01日

ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン)



ベトナム北部の料理を楽しめる、お洒落なダイニング

ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン)の 今月のオススメ
「蒸し春巻き」「夏にピッタリな冷たいフォー」をご紹介します。





ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン) さんは、ベトナム北部の田舎料理をいただけるベトナム料理店。

神戸元町店は、元町駅西口から南に下り、
元町商店街と交差する場所から50メートルほど東へ行った海側にあります。


▽大きな看板が目を引きます。




▽ 赤いペンダントライトと螺鈿を使ったテーブルと椅子が印象的な店内インテリアです。



▽看板や店内には、ベトナムの代表的な花「蓮」が随所に使われています。






▽壁紙や天井まで、統一感のある内装です。






▽ライトの表面には地模様が入っています。ロゴと同じカラーで統一されています。





店名のHA LANG SON(ハーランソン)にも意味があります。
ハー はオーナーの奥様の名前。
そして、ランソンはベトナムの地方の名前です。


▽ランソン地方




ホームページなどでも紹介されていますが、
オーナー一家の皆さんは、ベトナム北部のランソン地方出身で、
ボートピープルで来日したのだそうです。

その後、おばあちゃんから引き継がれる味を再現しようと、
おいしい郷土料理のお店を開きます。
最初のお店は、「龍子閣」という名前でしたが、
5年前のリニューアル時に、
現在のHA LANG SON(ハーランソン)になりました。


ひとくちにベトナム料理と言っても、
ベトナムの北部と南部とでは、お料理が違うそうです。

「ベトナム料理」と聞くと、「生春巻き」をイメージする方も多いでしょう。
▽ ゴイクン(海老と蟹の野菜たっぷり生春巻)



ハーランソンの生春巻きは、ランソン地方の作り方で、
最初に野菜に味を付けて巻いて作っている
ランソン地方の生春巻きになりますkirakria2kirakria2kirakria2


「生春巻き」以外にも、ぜひいただきたい一品があります。
それは、「蒸し春巻」です。
細切りの野菜に味付けしてません。
米粉で皮をクレープみたいに薄くつくり、その中に、お肉、シイタケなどを入れてます。
この蒸し春巻きがランソンでは、とっても有名なのだそうです。


▽バンクォン<蒸し春巻き>




この蒸し春巻きにはファンが多く、お持ち帰りされる方も多いとか。
(数に限りがありますので、たくさん持ち帰りを希望される場合は、電話予約をお願いします)

基本的に、全部の料理は出来たてが美味しいのですが、
お料理は、スープ物以外は持ち帰りもできますので、お店で聞いてみて下さいね。


他にも、冷たいフォー(米うどん)は、夏にオススメ!
▽「フォー・チュオー」





ベトナムはコーヒーも有名です。
練乳(コンデンスミルク)が入ったベトナムコーヒーは日本でも大人気ですね。







二階には、各種宴会やパーティに使用できるスペースがあります。
コース料理のみの受付ですが、最大25名位までご用意できるそうです。








▽お料理のコースは何種類も用意されているので、ぜひご相談下さい。




ベトナムダイニング HA LANG SON(ハーランソン)

<店舗情報>
住所:神戸市中央区元町通2-2-8
電話:078-331-0477
FАX:078-331-0477
ホームページ:http://halangson.com/
営業時間
月・水~金 11:00~15:00 17:30~22:00(L.O.21:30)
土・日・祝  11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:火曜日

Posted by 元町1番街スタッフ at 07:54 レストラン・バーコメント(0)
2013年03月01日

回転寿司魚喜 神戸元町店




回転寿司魚喜 神戸元町店 の 今月のオススメ
「上にぎり寿司定食(赤だし付き)」をご紹介します。





元町一番街を東側入口から入り、少し歩いた山側にあるのが
回転寿司魚喜 神戸元町店です。

神奈川県に本社を置く鮮魚専門店が営む、人気の回転寿司店です。




今回のオススメは、「上にぎり寿司定食(赤だし付き)」です。

その時ならではのの魚を組み合わせています。




新鮮そのもの!






店頭には、その日に入ったオススメが書かれています。




お品書も見るだけでも楽しいですね~





飲み物も充実しているので、
サントリープレミアムモルツを飲みながら、お寿司をいただくのもいいですね~



テーブルに置かれたシートには「心」の文字。
心遣いを感じさせます。




入口には、お持ち帰り用寿司を用意しています。
撮影させていただいている間にもお客様がどんどんいらっしゃいます。



お米(しゃり)にも、こだわりがあります。
富山県産『てんたかく』を使用。




店頭にの大きな看板が目印です。




元町一番街でお買い物をした後に、小腹がすいた時にも!
お寿司をたっぷり食べたくなった時にも!
美味しい本格的なお寿司を、気軽にいただけるお店です。


回転寿司魚喜 神戸元町店

<店舗情報>

住所:神戸市中央区元町通1-10-3
電話:078-391-2810
FAX:078-391-2812
ホームページ:http://www.uoki.co.jp/
営業時間:11:00~21:00

Posted by 元町1番街スタッフ at 00:01 レストラン・バーコメント(0)
2012年09月01日

タベルナ・カルボ 「オープン10周年記念セット」



タベルナ・カルボさんの今月のオススメ
「オープン10周年記念セット」をご紹介します。




お店は、元町一番街を歩いていると目に入る、可愛い手書き看板を目印に、
階段を上がった2階にあります。

アーケードを照らす太陽の光を感じる明るい店内です。
2階から一番街を眺めるのは、ちょっといい気分icon01




カジュアルなライトグリーンの鮮やかなシートは、
楽しい気持ちにさせてくれます。





ライブ感があるオープンキッチンからサーブしてくれるお料理は、安心感もあり、いいにおいがしてくると、待っている間もワクワクonpu2onpu2onpu2

楽しいイタリアンの一皿は、実は10年前までホテル竹園芦屋のレストランにお勤めだったオーナーの
本格的な技術に裏付けされたもの。icon12
※ホテル竹園芦屋のレストランは、「お料理、特にお肉が美味しい!」と全国的に有名で、
読売ジャイアンツ(巨人)の関西遠征時の常宿としても知られています。




夜の全メニュー(一部を除く)が、生パスタになりました。
もちもちした食感と、ソースに絡む美味しさをますます楽しめるようになりました。


今月のオススメ「オープン10周年記念セット」
9月でオープン10週年を迎えることを記念して、
この度、10週年記念セットをご用意しました。

kirakirakirakira オープン10周年記念セット kirakirakirakira




期間は、9/1~30限定。
お値段は、980円。
内容は、生パスタを使った エビときのこのクリームトマトパスタを中心に、
サラダ、 バケット、 ドリンク  ※コーヒー、紅茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュースから選べます

エビと相性の良いソースに絡みやすい 生パスタ と合わせた自信作!
生パスタ はモチッとした食感で、最近、特に人気ですね。




フレッシュなサラダと、バケットも付いているので、お腹いっぱいになる事請け合い。
コーヒーも美味しいんですonpu2




「ドルチェWEEK」も実施しています。
21、22、23日にお食事されたお客様には、もれなくカップシフォンケーキを1つ、プレゼントします。(無くなり次第終了)
お味は、マンゴー・ピーチ・レモン・バナナ・カレーの何れかになります。



この ドルチェWEEKは、店頭にポスターはご用意しません☆
ブログやFacebookで告知していますので、ぜひ、WEBもチェックしてくださいね。






季節感のあるメニューも豊富!
季節のフルーツを使ったドルチェ、そしてお正月には自家製のお餅を使ったぜんざいが大好評ですよ。





店頭に貼りだしているメニューの写真は、全てオーナーが撮影されています♪
このメニューを見るだけでも、楽しいので、ぜひご来店下さいねicon28





【店舗情報・お問い合わせ先】


タベルナ・カルボ(TAVERNA Calvo)
住所:神戸市中央区元町通2-6-2-2F
電話:078-331-1330
ブログ:http://calvo.ko-co.jp/
営業時間:11:30~15:00  17:00~22:00(21:00L.O)
定休日:水曜日


Posted by 元町1番街スタッフ at 14:49 レストラン・バーコメント(0)
プロフィール
元町1番街スタッフ
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