ホンモノ志向の根っからの神戸人が集まる街 神戸元町1番街

今一押しの元町1番街の一品

今一押しの元町1番街の一品 最新記事
2013年02月01日

JEWELRY タジマ




JEWELRY タジマの今月のオススメ
「指輪のリメイク」をご紹介します。






元町駅の西口から南へ下り、元町一番街と交差する場所から、少し東側へ。
山側に、JEWELRY タジマの落ち着いたエントランスがあります。
美しい宝飾品と、それに見合う重厚感のある店構えです。



創業は昭和5年。
元町一番街に移られてこられてたのは昭和36年頃との事。
ブライダル専門のお店も有るそうですが、
こちらは、マリッジリングだけでなく、カラーストーンも扱うお店です。






格調ある店構え故、
一見すると、ふらりとショッピングで入るお店ではないように見えます。

やはり、ご紹介で来店される方が多く、特にお子さんをご紹介される方が多いというのは、
「親から子へ子から孫へ受け継ぐ」という、
宝石の価値を物語るものなのでしょう。

そして、長きにわたる信用を得ている という証拠なのではないでしょうか。






エンゲージ用の木箱にも、風格があります。







色々なお話をうかがいましたが、印象に残ったのは、

「わたしたちは、アクセサリーではなく、 宝石 (ジュエリー)を扱っています」という言葉でした。

スタッフの皆さんは、宝石鑑定士で、
日本ジュエリー協会や、
米国宝石学協会といった団体で資格を取られています。
この資格は、認定者が二人居ると、宝石の鑑定書を書ける程の、
権威ある資格なのですが、社内だけでは鑑定書を書かず、
必ず第三者を含めた鑑定書を作成する、という徹底ぶりです。
お客様の信用を第一に考えている所以です。

宝石も、金属と同じように、買取をするところもありますが、
こちらでは買取もされないそうです。
「中古品を扱っていません」という、お客様への証になるからなのです。



職人の手によるいくつもの技術についてもうかがいました。
宝石を固定する ツメ と呼ばれる部分の強度が違ってくる事や、
指の内側に優しく、つけ心地も良い「内反り(内甲丸とも呼ばれる)」仕上げについて。
こういった技術の裏付けも、老舗の信用を保つ、要因になるのでしょう。

そのように、職人との繋がりの強いお店ですから、
お母様から譲られた指輪を、お好きなデザインに作り変える、
リメイクのご依頼などもあるそうです。
今の流行や、お好みに合わせた物へ作り替える事により、
宝石が、また新しい輝きを取り戻すのでしょう。

その際は、現物の宝石を見ながら、
こういったデザイン画をご用意される事も。




委託販売はせず、自社の宝石のみを販売されています。
「自社の物には、思い入れ・こだわり・重みが違う」という言葉も印象に残りました。




ロゴマークにも風格が感じられます。
ジュエリーの文字は、長きに亘って宝飾品を扱ってきたお店ならではのものです。




「大人の街」、元町一番街にふさわしいお店です。


JEWELRY タジマ

<店舗情報>
住所:神戸市中央区元町通2‐7-5
電話:078-331-5761
営業時間:11:00~18:30
定休日:水曜日

Posted by 元町1番街スタッフ at 00:01 貴金属・時計・メガネコメント(0)
2013年02月01日

フロッグスダイナー



フロッグスダイナーの今月のオススメ
「天使のパンケーキ」をご紹介します。




大きなカエルをモチーフにしたロゴが目を引く、フロッグスダイナーさん。
元町一番街から南京町の南北の筋へ伸びた、日当たりのよい道。
ファミリアの東隣りにあるパンケーキのお店です。

2012年12月にオープンしたばかりの新しいお店なのですが、
開店から、すぐに大人気!
お店の前でお待ちになるお客様のためにベンチが用意された程です。



店内コンセプトはナチュラルループ(自然を主張)。
白い壁に木をふんだんに使った、落ち着いたイメージです。
大きなサーフボードが南国の風を感じさせるよう。




お友達と来ても、お一人で来ても、ちょうどいいようにお店が設計されています。




今月のオススメ 「天使のパンケーキ」
ふんわりスフレタイプのパンケーキです。




今回、特別に作られている現場を見せていただきました。
まずは玉子から丁寧に泡立てられて生地を、器に流し入れます。



オーブンで、じっくりと焼かれます。





ふわっふわに焼きあげられたパンケーキに粉糖とアーモンドでお化粧します。






定番タイプのパンケーキも丁寧に手焼きされています。



もちろん、焼印が入っています!美味しそうです~






他にも、たくさんのメニューがあります。
ホイップタワーが人気の「ふんわりココパンケーキ」




フロッグスの名前を冠した「ツリーフロッグスパンケ-キ」はフルーツいっぱい♪




トッピングも充実していて、迷っちゃいます~




近日より、新しいランチメニューが登場予定です。



カエルをモチーフれにされている由来は、カードやショップでもご紹介されています。

このカエルは、このお店の象徴です。
店内のカエルは、"福帰る” と呼ばれ八相縁起があり縁起の良い生き物とされています。
また子供をたくさん生むところから「子孫繁栄」や、
語呂合わせでも「無事カエル」、「お金がカエル」、「若ガエル」など。
皆さんとお会い出来ることを願い、カエルに想いを込めました。

オーナーの想いが込められた、由来なのですね。


フロッグスダイナー

<店舗情報>
住所:神戸市中央区元町通1丁目6-11
電話:078-327-2609
ホームページ:http://frogsdinner.com/
営業時間:10:00~21:00(L.O 20:00)
定休日:不定休(1/1のみ)

Posted by 元町1番街スタッフ at 00:01 喫茶店・スイーツコメント(0)
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